Comer vegano en Madrid: Olivia te cuida

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He decidido comenzar una mini sección para explicar dónde comer vegano (y vegetariano) en Madrid. Porque así me obligaré a probar sitios nuevos -y hacer fotos- y porque, seguro, algún sitio bonito os descubriré.

Vamos a empezar por un básico para mí. Esta al lado de mi oficina y es uno de mis restaurantes veggies favoritos (yo soy muy de comer en sitios no veggies también así que la sección contendrá direcciones con poca opción vegetal pero muy rica).

En Olivia Te cuida TODO está rico. La carta es muy sencilla y lleva años sin variar, pero ni falta que hace. Puedes pedir un plato individual o un mix de las diferentes secciones que tienen: grano, vegetales y ensalada. Tenéis la carta en su web. De postre tomamos tarta de queso y de frutos rojos… ¡¡ni imagináis lo rico que estaba todo!! Me gusta mucho su menu porque es un lugar perfecto para comer muy equilibrado y rico.

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Estuve comiendo con Laura porque si hay algo mejor que comer cosas ricas es hacerlo con gente bonita. Otro de mis propósitos vitales es hacer más retratos a gente que quiero porque me encanta hacer fotos y lo tengo un poco abandonado. (Por cierto, si no conocéis a Laura y sus fotos gastronómicas no perdáis más tiempo).

Lo dicho: Olivia te Cuida es un must. Eso sí o reserváis o no hay forma de comer allí (es pequeñito y encantador pero tiene pocas mesas)

Si lo visitáis ya me contaréis qué os parece.

Un beso enorme queridos,
Raquel

Vegetariano vs vegano

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Este es un post explicativo, porque aunque yo siempre crea que todo el mundo sabe las diferencias entre vegetariano y vegano no siempre es así. Es simple y a mí me parece que no tiene mucho misterio pero…

Vegetarianos no comemos alimentos procedentes de animales que hayan tenido que morir para ser extraidos, pero sí consumimos productos animales, como huevos, leche y miel. (Más datos aquí)

Veganos no comen ningún alimento procedente de animales (Mejor explicado aquí)

Si habéis pinchado en los enlaces os daréis cuenta de que esta distinción es totalmente simple y que hay grados en nuestras elecciones alimentarias. Como ya os he dicho varias veces para mí, y para la mayoría de las personas que conozco que lo son, es una acción moral. Una opción que uno puede tomar a cualquier edad:

Creo que puede que sea uno de los post más tonto que haya escrito en doublecloth, pero sentía que hay demasiada gente que me pregunta sobre la distinción cuando les explico que no soy vegana (porque como huevos y leche). Lo sé, Lady Vegan invita a la confusión, pero es que suena mejor y ya os expliqué que nació de una forma bonita que tenía mi compañero de piso de llamarme.

Por cierto, los que estéis suscritos a la newsletter revisad vuestros correos ;)

* La fotaza es de Florent Tanet

30 before 30

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Me hago mayor, es algo que ni yo ni nadie podemos remediar. Esto conlleva que el domingo cumplí 29 añitos y me queda un año para cumplir los 30 (la verdad, es que mucha gracias no me hace, pero que le vamos a hacer). Así que he pensado que cumpliré el topicazo de intentar cumplir 30 cosas antes de cumplir los 30 y, como soy un poco de dejarlo todo para mañana, he pensado que si os lo prometo a vosotros tendré que cumplirlo ¿no?

Así que aquí van mis 30 antes de 30:

1. Sonreír más y enfadarme mucho menos
2. Aprender a peinarme de una vez.
3. Ser capaz de planchar una camisa y que no quede arrugada.
4. Visitar más exposiciones y cosas bonitas.
5. Conseguir que las plantas, ahora que no se me mueren, luzcan lustrosas.
6. Viajar fuera el próximo verano.
7. Ser capaz de usar la agenda cada día -para no olvidar las cosas-.
8. Aspirar más a lo imposible.
9. Volver a practicar yoga.
10. Correr menos y pensar más.
11. Sacar ratitos para meditar.
12. Leer un libro al mes, pase lo que pase.
13. Llevar los labios pintados de forma habitual.
14. Juzgar menos -siempre se puede hacer mucho menos-.
15. Probar cosas que me den mucho miedo.
16. Dejar de comprar lencería de forma compulsiva (vale, esto lo mismo no soy capaz de cumplirlo).
17. Comer vegano al menos 2 días a la semana.
18. Un pastel nuevo al mes -soy más de salado y no le pillo el punto a los dulces-.
19. Dormir menos y vivir más -tampoco poco que soy capaz de caer enferma-
20. Hacer más regalos por que sí, sin motivos y con sonrisas extras.
21. Seguir con mis rutinas en el gym.
22. Conocer, al menos, un nuevo país.
23. Aprender a tomarme menos enserio la vida.
24. Actualizar los blogs de forma asidua -esto me va a costar, pero lo conseguiré-.
25. Mimarme, al menos, 1 día al mes (masajes, manicuras…).
26. Cogerle el punto al ganchillo.
27. Acompañar más a mi padre a la huerta.
28. Escribir sin razón aparente de forma habitual.
29. Preguntar menos y escuchar más.
30. Volver a las clases de costura con mamá.

Como veis más que una lista de cosas que hacer antes de los 30, son propósitos para llegar a ellos más alineadas conmigo misma. Y sí, mi vida es muy aburrida pero soy feliz así. Decidí que prefería hacer una lista que me sirviera de verdad en vez de algo que no fuera a cumplir. Es mi lista, son mis normas, ya sabéis.