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Un día me desperté y tuve una idea… y surgió una newsletter que mando cuando tengo tiempo con recetas e ideas vegetarianas para todo el que quiera comer un poco más sano, innovar o, simplemente, aprender cosas nuevas.

Soy vegetariana desde el 2012 y considero que fue una de las mejores decisiones de mi vida. ¿Cómo se te ocurrió la idea? Ví esta charla (Prueba algo nuevo durante 30 días) y decidí hacerlo, a las dos semanas me sentía tan viva, llena de energía y en paz que no he vuelto a comer carne desde entonces.

Es algo que uno debe meditar y aceptar como una opción vital individual. No os voy a mentir, no es sencillo serlo, a veces, pero me hacer ser, un poco, más feliz. Tenéis más información al respecto aquí:

Cosas que debes saber antes de volverte vegetariano

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¡Os espero!