Barceló Sancti Petri o como sentirte como en casa en un hotel

Todos los que me seguís por redes sociales sabéis que durante el pasado fin de semana disfruté de 3 maravillosos días en el hotel Barceló Sancti Petri. Fueron tres días de desconexión, cuidar cuerpo y alma y mucho, mucho relax.

A veces uno se descarga, no sé si a vosotros os pasa, y yo antes de llegar a Sancti Petri tenía un momento de “ya no puedo más con la vida” y he salido de allí dispuesta a comerme el mundo. No puedo más que darles las gracias por todo el cariño con el que nos han cuidado.

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El Barceló Sancti Petri es tu hotel ideal si:

– Buscas descansar y reconectar contigo mismo
– Necesitas que te mimen. Me quería quedar a vivir en su spa, os lo prometo. Los tratamientos estéticos son una pasada. Si vais haceros algo porque no os vais a arrepentir.
– Quieres parar el ritmo pero no aburrirte. Yo soy una persona que necesita bajar el ritmo peor me aburro de tomar el sol y no hacer nada por eso este hotel es perfecto porque tienen miles de actividades: yoga, chi kung, taichí, spinning en la terraza -con vistas al mar, alucina-, zumba, aquagym, cine de verano… Vamos que quien se aburre allí es porque quiere.
– Te gusta comer bien. Añadiría y sano, pero si no quieres comer muy sano también tienes opciones. Los que somos vegetarianos sabemos qué es eso de no tener qué comer en un buffet de hotel, aquí no hay problema.
Adoras que te mimen porque todo el mundo os va a tratar con un cariño que vais a sentir que estáis en casa.
No te gusta ir a la piscina y que haya niños… ¡Tienen una piscina enorme donde no pueden entrar!
– Tienes peques y necesitas que estén entretenidos. Hay actividades para ellos desde las 10 a las 11 todos los días y algunas noches hasta se pueden quedar a dormir con monitores acampando ¿no es genial?
– Te gusta desayunar tarde, ¿qué es eso de desayunar a las 8? El buffet -por cierto lo del desayuno de hotel aumenta a otro nivel aquí- abre hasta las 11 y el servicio de habitaciones te permitirá desayunar en la cama hasta tardísimo.
– Te encanta jugar a los bolos… ¡Una bolera en el hotel! Como lo oyes, pero lo mejor de todo es que está en un pub irlandés con una barman que no podía saber más de cocteles.
– Que te gusta bailar, pues tienes discoteca.
– Y si lo tuyo con los paseos por la playa a 10′ disfrutas de las playas de chiclana que son infinitas.

Vamos que no se me ocurre nadie para el que este hotel no ofrezca una alternativa adaptada a sus necesidades. Yo volveré, posiblemente, siempre que necesite recargar pilas. Escuchar los pájaros nada más despertarte, encontrar calma y sosiego constante, todo el cariño que los empleados demostraban a todos los huéspedes y ese spa que me ha robado el corazón lo merecen.

Si estáis buscando un lugar para descansar unos días no os vais a arrepentir de elegirlo.

Un beso enorme queridos,
Raquel

Picnic vegetariano [Lady Vegan]

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Cuando uno se convierte a esto de no comer carne se encuentra con muchos momentos en los que piensa ¿y ahora qué demonios como? Uno de ellos llega cuando te vas de picnic o barbacoa y todos tus amigos llevan bocadillo de jamón o carne.

El fin de semana pasado nos fuimos al campo, recogimos nuestro precioso Smart For Four y pusimos rumbo a Burgos. Decidimos que hacía mucho que no respirábamos aire fresco así que ¡nos vamos al campo! Horus no pudo ser más feliz y a nosotros no nos pudo sentar mejor.

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El asunto es que todos lo demás -no vegetarianos- iban a comer bocadillo de jamón serrano ahumado y ahora ¿yo que como? Pues mi bocadillo favorito vegetariano: queso brie, humus, rúcula y miel… ¡delicioso!

Así que si tenéis un picnic no desesperéis porque podéis:

– Recurrir a la siempre socorrida tortilla de patata.
– Manzana, salsa rosa y lechuga en bocadillo está delicioso.
– El seitán a la plancha puede sustituir a cualquier filete.
– Siempre podéis hacer una perfecta ensalada de pisto (os recomiendo añadirle huevo duro).
– No cuesta nada cortar vegetales, meterlos en un tupper y añadir un bote bien cerrado de humus o salsa para mojar (yogurt, pepino -quitando las pepitas, que dan mucho agua- y menta, por ejemplo).
– No olvidéis algo de fruta fresca que en el campo siempre sienta bien

Así que si os invitan a ir de picnic, ni se os ocurra pensar “¡no sé que llevar!” existen mil opciones veggies tan ricas como las no vegetales.

Un beso enorme queridos y feliz fin de semana,
Raquel

Colaborar con otros te hará grande [Be Free-Lance]

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Colaborar con otros te hará grande a nivel profesional. Creo que es de las pocas verdades que gritaría a los cuatro vientos porque estoy profundamente convencida de ella.

A menudo veo a mucha gente muy valiosa con miedo a los otros, se guardan todas sus ideas y nunca quieren hacer nada con nadie. No sé si es que se creen mucho mejores que los demás, peores (y no quieren que se note) o, simplemente, son asociales, pero no les entiendo. Mis mejores ideas, mis proyectos más exitosos y mis grandes alegrías casi siempre han venido de la mano de una persona que las compartía.

La vida freelance es dura, que os voy a contar que no os haya contado ya ¿verdad?, pero junto a alguien se convierte en un poco menos agotadora. Eso sí, los años me han enseñado que para colaborar debes:

Encontrar al socio perfecto. Esto es lo más complicado del mundo y miles de ideas y negocios geniales no salen adelante por culpa de un mal “matrimonio”. Asóciate con aquel con el que te casarías, es mi regla. Es decir, con aquella persona que te entienda, te aguante y te complemente.

Estar dispuesto a dar el 100%. Intenta no meter en líos a la gente si no estás dispuesto a volcarte en vuestro proyecto en común, no hay nada más frustrante que cuando te asocias con alguien para algo y esa persona no reacciona.

Permitir delegar y no controlarlo todo. Es la parte buena de ser varios: ¡no te tendrás que ocupar de todo! Pero, al menos los locos de remate como yo a los que nos gusta que todo este hipermegaperfecto, nos cuesta hacerlo. No temas soltar las riendas, si has encontrado a la persona adecuada merecerá la pena.

Aceptar que otros puntos de vista son igual o más correcto que el tuyo. Gracias a las colaboraciones he sido capaz de darme cuenta que estaba totalmente equivocada en algo o que yo cogía el camino difícil y había otro más sencillo, por ejemplo. Te animo a aprender del otro, no hay nada mejor en este mundo que aprender de los demás, nos hace grandes.

De verdad, empieza a plantearte que colaborar con otros te hará grande. Serás mejor profesional, capaz de abarcar más, de tener más ideas y estarás más tranquilo. Eres freelance pero no tienes porque estar solo en todo ¿no crees?

Y hasta aquí el post de hoy, gracias de nuevo por los piropos hacia la sección… ¡sois la leche!

Un beso enorme queridos,
Raquel

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