Flores de manzana y hojaldre

Flores de manzana y hojaldre

Hace tiempo que quería probar a hacer estas flores de manzana  que vi miles de veces en Pinterest, pero no había sacado un ratito para ello.  Y este verano decidí que sería nuestra merienda alguna tarde… ¡tachán!

Creo que es el postre más sencillo (si no hacéis vosotros el hojaldre, si es así os doy todos mis ánimos y energías… ¡sois unos campeones!) que podéis hacer. Perfecto para sorprender a cualquiera y ese plan b que tener siempre en la nevera (lo sé, hay gente que es tan rara que tiene hojaldre en la nevera para un “por si acaso”… porque somos así jajaja).

Ingredientes:

  • Manzana reineta (vale cualquiera pero está es más rica)
  • Una lámina de hojaldre
  • Azucar, miel, edulcorante…
  • Alguna especie si queréis añadir: cardamomo, canela, vainilla…

Receta:

  • Cortas muy fina la manzana (por la mitad y luego en láminas) … recordad que si vais a dejarla cortada tenéis que meterla en agua con limón para que no se oxide.
  • Cortas la masa en tiras anchas
  • Colocas capas de manzana sobre la tira (en forma de u invertida… es decir, los bordes sobre el hojaldre).
  • Enrollas
  • Al horno. Seguir las normas del paquete y no olvidéis precalentar siempre el horno al trabajar con hojaldre. Hasta que estén doradas.
  • Al sacarlo decorarlo con azucar glass

¡Y listo! El postre más rápido y bonito del mundo. Ideal para las visitas o para celebrar que es un día especial :D … si tenéis intolerancia al gluten podéis intentar encontrar hojaldre para vosotros (seguro, seguro que existe) e igual los veganos (hojaldre con margarina).

Os animo a probar… ¡os va a encantar!

Un beso enorme y muy dulce a todos,
Raquel

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