Cena en 10 minutos: pochas con patatas

Cena en 10 minutos: pochas con patatas

OLYMPUS DIGITAL CAMERA Processed with VSCO with hb1 preset

Como ya imagináis soy una persona muy práctica. A mi me gusta comer rico pero también dedicar un tiempo razonable a la cocina. Igual que me puedo tirar horas fermentando algo o dejando cocinar a fuego lento también me gusta cenar en menos de 30 minutos.

Así que esta receta de pochas con patatas es perfecta para, complementada con una ensañada verde, cenar rico y nutritivo. Si sois de digestiones complejas mejor lo coméis a lo cenáis, pero eso ya lo sabéis vosotros.

Ingrediente:

  • Pochas (yo usé estas de Gvtarra)
  • Pimiento rojo
  • Cebolla
  • Pimentón
  • Patata
  • Sal
  • Oregano

Receta:

  • Preparas un fondo de pimiento rojo y cebolla, dejas pochar y cuando empiece a estar blandito echas la patata cortada en dados pequeños.
  • Echas un chorrito de agua hasta que la patata se ablande, no mucho, solo un poquito.
  • Cuando esté añades las pochas, el pimentón, la sal marina al gusto y el orégano.
  • ¡Listas para comer!

Como veis no hay excusas para no tomar legumbre. Os aseguro que os va a encantar y podéis hacer bastantes para comer varios días, porque en la nevera se conservan genial :D

Un beso enorme queridos,
Raquel

OLYMPUS DIGITAL CAMERA Processed with VSCO with hb1 preset

OLYMPUS DIGITAL CAMERA Processed with VSCO with hb1 preset

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *