Lady Vegan

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Tengo un compañero de piso que está un poco loco (esto no sorprenderá a nadie) y que no acaba de entender mi conversión vegetariana pero, a pesar de eso, me quiere y trata con todo el respeto del mundo, así que desde hace semanas me llama Lady Vegan cuando me pongo a parlotear sobre el tema (yo para compensarlo le he nombrado Mr. Bacon, que los sepáis… jijiji).

Bueno, la cuestión, es que el nombre me encanta y creo que es perfecto para una sección vegetariana en el blog. Para los que no lo sepáis hace unos 7 meses que no consumo carne procedente de animales (todavía como huevos, leche y miel porque tengo que ir poco a poco y adoro el queso). Se trata de una cuestión totalmente moral y creo que ha sido algo que dilaté demasiado tiempo, teniendo en cuenta lo bien que me siento.

He adelgazado (ya lo explicaba aquí aunque hablábamos de otro tema) pero ese no era el objetivo, es más, no he vuelto a subirme en una báscula, ni lo haré, desde el día que decidí “convertirme” porque no quiero que tenga nada que ver con eso. Ahora soy mucho más feliz y me siento mucho más en paz y todo lo que sirva para contribuir a ello siempre ha sido bienvenido en mi vida.

La sección nace porque he investigado para cocinar rico y vegan (o vegetariano) y todos me pedís las recetas que subo a Instagram (que lo hago para quitar el falso mito de que los vegetarianos no comen rico y bonito)

Mientras preparo las primeras recetas podéis echar un ojo al board de pinterest (que cree hace meses) y a mi Instagram para seguir el periplo de mi vida vegetariana o para odiarme porque puedo currar en la terraza de la ofi o para perder el tiempo viendo las mamarrachadas que cuento…

4 Comments

  1. Bitacoras.com 14/06/2013

    Información Bitacoras.com…

    Valora en Bitacoras.com: Lady Vegan Tengo un compañero de piso que está un poco loco (esto no sorprenderá a nadie) y que no acaba de entender mi conversión vegetariana pero, a pesar de eso, me… Read The Rest → Doublecloth…


  2. Ana M* 14/06/2013

    ¡Sí! ¡Recetas vegan! Ya sabes que yo soy de churrasco pero de vez en cuando me gusta una alcachofa…


  3. Que ganas tengo de leer tus receta! No soy Vegetariana, pero adoro comer sano, y cuantas mas verduras mejor! Creo que me costaría serlo, pero a los que lo sois os admiro muchísimo!


  4. Siona 15/06/2013

    Eres preciosa Lady Vegan, por dentro y por fuera ;)
    un abrazo,
    SIONA


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